为消除食品安全风险隐患、北京保障切实保障广大师生“舌尖上的东城安全”,近日,专项北京市东城区市场监管局持续开展校园食品安全专项检查,检查重点检查学校食堂原料采购流程、学生索证索票、餐安食品存储、北京保障加工制作、东城食品留样、专项餐饮用具清洗消毒、检查设施设备维护及从业人员健康管理等关键环节,学生要求学校切实履行食品安全主体责任,餐安保障广大师生用餐安全。北京保障
中国消费者报记者董芳忠摄影报道
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探究食品微生物风险监测的质量问题与建议
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