为保障节日饮食安全
导读
为保障节日饮食安全
中国消费者报哈尔滨讯（记者刘传江）春节临近，黑龙正是江牡广大市民购买冷冻食品高峰期。为保障节日饮食安全，丹江冻食黑龙江省牡丹江市市场监管局针对消费热点，市严结合“食安龙江百日行动”，查冷集中开展冷冻食品监督检查和监督抽检，品确品安严厉打击冷冻食品违法经营行为，保节让群众买得放心、日食吃得安心。黑龙
据介绍，江牡此次冷冻食品专项检查是丹江冻食以从事冷冻冷藏食品销售的批发市场、大中型超市、市严生鲜专营店为重点检查对象，查冷针对非进口冷链水产品、品确品安畜禽类食品、保节方便速食、冷饮产品等重点品种开展的排查整治行动。重点检查采购渠道是否合法合规，索证索票、进货台账是否齐全，是否按照标签标注的贮存条件要求进行运输、贮存，是否销售过期、“三无”、伪劣、变质冷藏冷冻食品，是否存在篡改生产日期和保质期等违法行为。同时，还对经营主体是否销售进口冷链食品，是否按要求专柜专区摆放进行了检查。
此次共检查市场主体与第三方冷库320家，排查隐患并责令改正9家次，有效维护了节日市场冷冻食品安全。
牡丹江市市场监管局提醒消费者：在选购冷冻食品时，应到正规的超市或市场选购，要佩戴好一次性手套和口罩，尽量避免用手直接接触；购买进口冷链食品时，可以关注“黑龙江冷链”公众号，点击“进入应用”，然后扫一扫柜台或食品外包装上粘贴的追溯码，查看检验检疫合格证明、核酸检测报告、消毒证明是否齐全；对于散装售卖的冷冻丸子、肉片等冷冻食品，要查看散装食品标识标签（内容包括散装食品的容器、外包装上标明的食品名称、生产日期或者生产批号、保质期、以及生产经营者名称等）；网购时，要查看商家的资质信息以及产品合格相关信息，一旦发现违法经营行为，请及时拨打12315热线举报；烹调冷冻食品时应烧熟煮透，不生吃、半生吃，不酒泡、醋泡、盐腌后直接食用；食用冷冻食品后，一旦出现发热、腹泻等症状，要及时到发热门诊就医，主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信息，以免延误病情诊治。
责任编辑：王峰
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