健康指南
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- 食品中常见的凝胶种类主要包括蛋白类凝胶及多糖类凝胶。淀粉凝胶作为多糖凝胶的代表，在实际的生产生活中具有重要的应用。淀粉凝胶的形成过程主要是淀粉颗粒物质在吸水及加热过程中会渗析出直链淀粉，直链淀粉相互缠
- 12月2日，环保部部长李干杰在中国自然文明论坛年会上发表主旨演讲表示，五年以来，“大气十条”实施成效显著，今年年底有望“圆满收官”。“对于实现目标，我们还是比较有信心的。”李干杰说。2017年是《大气
- 中国消费者报长春讯王一铭 记者李洪涛）11月15日上午，记者从吉林市市场监管局龙潭分局获悉，为规范市场经营秩序，该局通过开展价格监管、反不正当竞争监管、打击传销规范直销等一系列专项整治工作加强反不正当
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- 中国消费者报报道记者李建）培根咸甜的口感与其特有的烟熏风味，抓住了很多年轻人的味蕾。然而，“培根不是肉做的”“吃培根会致癌”等说法也一直困扰着人们。那么，培根可以放心地经常吃吗？科信食品与健康信息交流
- 中国消费者报成都讯记者刘铭）随着我国汽车保有量不断增加，车用汽油需求也在不断攀升。为切实维护消费者用车安全，按照“早发现、早预警、早处置”的风险监控要求，根据网络舆论和消费者投诉，四川省市场监督管理局
- 中国消费者报报道记者郑铁峰）为进一步提升辖区群众对食品安全工作的关注度、参与度、满意度，着力营造“人人关注、人人参与”的食品安全社会共治氛围，今年以来，浙江省舟山市市场监管局普陀分局以创建省级食品安全
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- 中国消费者报石家庄讯记者李建）记者近日从河北省市场监管局获悉，11月2日，该局对在全省范围内寻找的81名“最美消费维权人”予以通报，号召全省消费维权工作者深刻认识加强消费维权工作的重要意义，以“最美消
- 中国消费者报武汉讯高华锋 记者吴采平）11月17日，记者从湖北省襄阳市市场监管局获悉，为进一步压实学校食品安全主体责任，提升学校食品安全治理效能，襄阳市食品药品安全委员会办公室严格落实有关要求，在食品