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2.3 不同乳酸菌发酵豆浆挥发性气味物质定量及差异分析乳酸菌发酵豆浆过程中糖类、氨基酸、脂肪酸、维生素、醛、酮等物质经代谢转化可产生大量挥发性气味物质,从而赋予发酵豆浆新的风味。由图4所示,未发酵豆浆
1.2.4.2 羰基含量测定参照Ortufio等的研究方法,并略作修改,具体操作如下:称取3mL制备好浓度为5mg/mL的肌原纤维蛋白质溶液,加入5mL用2mol/L盐酸溶解的DNPH溶液于锥形瓶中。
首酿于1854年的巴黎之花香槟(Perrier Jouet),凭借着其遍布在香槟区各地的葡萄园,以及独特的混合了莎当妮、黑皮诺和莫妮耶皮诺三种优异葡萄的酿造方法,创造了兼具圆润和浓郁果味的独特口感。
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野山参作为滋补圣品被百姓称为“百草之王”,在我国有数千年采挖和食用历史,其药用价值在2000多年前的《神农本草经》中就有记载,上海一直是我国野山参最大的消费城市之一,由于野山参
咖啡是很多人都喜爱的饮品之一,但是,除了是饮品这层意义之外,咖啡同时也是一门艺术。就一颗小小的咖啡豆来说,从种植、采摘、烘焙、研磨、冲泡,每一个步都是紧密相连的。为了使品质好的咖啡豆与品质差的咖啡豆能
一般公开式厨房是指非封闭式的厨房隔间,也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间。公开式厨房因为显得空间宽敞,造型好看,所以越来越多的人将厨房改造成了公开式。 在厨房内将烹饪区与
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玻璃家具以它独有的晶莹剔透、清新明朗的特点而闻名。其艺术价值和实用性的无缺结合,被越来越多追求个性的人士所喜爱,逐渐成为代表简洁和时尚的新宠。 玻璃以前只是装饰用途上的辅助材料,如今,几乎所有的室
一般公开式厨房是指非封闭式的厨房隔间,也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间。公开式厨房因为显得空间宽敞,造型好看,所以越来越多的人将厨房改造成了公开式。 在厨房内将烹饪区与
统计数据表明,中国建筑能耗的总量逐年上升,在能源消费总量中所占的比例已从上世纪70年代末的10%,上升到近年的27.8%。而建筑非常大的耗能点是采暖和空调,据悉,我国在采暖和空调上的能耗占建筑总能耗
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中国建筑材料联合会有关负责人近日表示,我国建材工业自主创新能力不断增强,以企业为主体的科技创新体系正在加快形成并发挥作用。 该负责人说,近年来,我国建材工业科技创新取得了一批具有显著经济效益和社会影
昨日,大理白族自治州高新技术开发区管理委员会与源畅高科技集团有限公司签署了大理太阳能非晶硅膜光电项目投入资金协议。该项目是由外交部波恩项目筹备办一手促成的外交部在我省启动的靠前个项目。 根据双方签署
早在20世纪80年代初,马赛克被人们应用在卫生间及建筑外墙上,由于当时的马赛克色彩单调,材质简单,花色品种和款式缺少变化,所以被人们视为中低档次的装饰产品。随着科技的发展和人们生活层次的提高以及对环
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2.4 野生牛肝菌内生真菌的生物学特性2.4.1 3种培养基对内生真菌生长速度的影响为掌握4株内生真菌的生物学特性,选择CPDA、Pachlewski、MMN为供试培养基,研究3种培养基对菌丝生长速度
近日,从国家高新技术企业、国家彩玻基地的晶牛微晶股份有限公司传出喜讯,该集团经过一年多的刻苦攻关,通过对原料、工艺、窑炉、设备等环节的一系列改造,完全依靠自己的技术力量,成功开发出了具有单独知识产权
根据海关统计,2007年我国玻璃容器海关编码7010项下)出口金额4.62亿美元,同比增长46.33%,出口数量7.29亿千克,同比增长53.33%。2007年玻璃容器出口呈以下特点: 1、出口前5大
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野山参作为滋补圣品被百姓称为“百草之王”,在我国有数千年采挖和食用历史,其药用价值在2000多年前的《神农本草经》中就有记载,上海一直是我国野山参最大的消费城市之一,由于野山参
一些人在家居装修中将原来的无色透明平板窗玻璃换成蓝色或绿色、茶色等有色玻璃,这种装饰手法不妥。 有色玻璃属于特种玻璃类,也称吸热玻璃,通常能阻挡50%左右的阳光辐射。如6毫米的蓝色玻璃只能透过50%
聚乙烯吡咯烷酮polyvinylpyrrolidone,简称为PVP)是一种非离子型高分子化合物,是N-乙烯基酰胺类聚合物中有特色且被研究得最深、最广泛的精细化学品品种之一。PVP作为一种合成水溶性高
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